Bir tabak pilavın kalori değeri, pilavın türüne, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir. Genel olarak, yaklaşık değerler aşağıdaki gibidir:
Beyaz Pilav (pişmiş, yaklaşık 150 gramlık bir porsiyon): Ortalama 200-250 kalori içerir. Karbonhidrat ve nişasta içeriği yüksektir.
Esmer Pilav (pişmiş, yaklaşık 150 gramlık bir porsiyon): Ortalama 180-220 kalori içerir. Beyaz pilava göre daha fazla lif içerir.
Bulgur Pilavı (pişmiş, yaklaşık 150 gramlık bir porsiyon): Ortalama 160-200 kalori içerir. Yine lif açısından zengindir.
Pilavın kalori miktarını etkileyen faktörler:
Not: Kalori değerleri yaklaşık değerlerdir ve markaya, tarife ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Daha kesin bilgi için ürünün besin değerleri etiketini kontrol etmek veya bir beslenme uzmanına danışmak en doğrusudur.